淡季要做的不是全面打折，而是把力氣放在已經認識你的熟客身上：用 LINE 好友與會員名單提醒老客人回來、把生意最淡的日子變成會員專屬的日子、用預售票券把一次消費延伸成之後多次回訪，再搭配小型互動活動製造話題。這些做法適合已經累積一群 LINE 好友或會員的店；如果名單還很少，淡季先別急著辦大活動，把重心放在讓每位上門的客人加入會員。也要先接受一件事：淡季不會因為一檔活動就消失，目標是縮小落差、守住熟客，而不是做出旺季的業績。
先分清楚：是淡季，還是生意真的變差？
拿今年的營收和去年同一段時間比，而不是和上個月比。每年這個時候都會掉，那是淡季，用這篇的做法應對；如果比去年同期還差，問題可能出在商品、服務或附近的競爭，要先回頭找原因，可以參考店家如何洞察顧客需求。
小店淡季的五個做法
1. 先找熟客，不是先找新客
淡季路過的人本來就少，花錢拉新客的效果有限；已經是 LINE 好友或會員的人，一則訊息就找得到。從會員資料中挑出「一段時間沒來」的人，發一張有使用期限的回店券，比對全體好友群發折扣更省、也更準。Echoss VIP 會員系統支援依會員行為與活動貼標分眾，也能依新用戶與不同等級會員給予不同的優惠券。不同階段的顧客該怎麼經營，可以看〈會員數據驅動的回購策略〉。
2. 固定一個會員日
讓顧客記住「哪一天來最划算」，比臨時發券更能養成習慣。好呷拉麵把每月 8 號設為「會員日」，點數雙倍送，並推出滿額加贈小菜的限定回饋，提高會員在特定時點的來店動機。你可以把會員日放在一週或一個月中生意最淡的那一天。
3. 把優惠放在離峰時段
假日滿座、平日冷清的店，優惠應該只用在平日。共好GungHo 2024 年的入會禮，就包含一張平日主餐買一送一的優惠券，讓新會員有理由在平日回來。優惠限定時段，也能避免旺季時段被折扣稀釋。
4. 用預售票券把一次消費延伸成多次回訪
擺渡人文蔬食料理搭配週年慶，透過 Echoss Voucher 票券系統推出包含多張餐飲兌換券的「週年慶超值禮券組合」。顧客可以依自己的用餐需求彈性使用，或轉贈給親友；對品牌來說，一次活動的消費動能可以延伸到之後的多次到店。淡季也可以用同樣的思路推出寄杯券、熟客券或多次券，門市用 echoss 智慧印章核銷。預售票券屬於預先收款，要做之前先看小店要不要做電子票券。
5. 辦一場小型互動活動
淡季的訊息如果只有「打折」，好友很快就會略過。用抽獎小遊戲製造一點話題，把獎項設成門市兌換券，顧客就有理由走進店裡。Echoss Games 內建九宮格、刮刮卡、輪盤、拉霸等 9 種玩法，可以設定每日參加次數或 VIP 限定，獎項支援門市兌換券、折扣碼與實體贈品等類型；它需要搭配品牌的 LINE 官方帳號使用。活動怎麼設計，可以參考〈LINE 抽獎怎麼做？〉。
淡季先不要做的三件事
- 全面降價：熟客會記住淡季的價格，旺季時反而回不去原價。
- 短時間內大量群發訊息：發得太頻繁，好友可能直接封鎖，反而失去旺季時聯絡顧客的管道。
- 名單很少時花大錢辦活動：觸及的人不夠多，獎品成本很難回收；先把加入會員的流程做好。
淡季的空檔，也很適合整理菜單、訓練店員、規劃下一個旺季檔期；節慶檔期的會員活動怎麼排，可以看〈LINE 會員節慶行銷策略〉。
常見問題
淡季該不該發更多訊息？ 重點不是發更多，而是發得更準：挑出一段時間沒來的人，給一個有期限的回店理由。
預售票券會不會讓之後的營收被提前用掉？ 會有這個效果，所以要先估好使用期限內的備料與成本，把兌換量算進營運規劃，不要只看當下收到的款項。
淡季適合推新品嗎？ 適合用小份量或會員限定的方式測試，旺季來之前就能知道顧客的反應。
費用怎麼算？ 依門市數與需要的功能評估，歡迎與我們聯絡。
想在淡季用 LINE 會員把熟客找回來，歡迎與我們聯絡，告訴我們你的門市數與淡季的狀況，我們會建議適合的做法。
